|
Расписание занятий
|
|
Дата/время
|
Тема
|
Лектор
|
|
28.01
сб
10.00-12.00
|
1. Введение в нутрициологию. Макро- и микронутриенты. Что такое клеточный обмен. Понятие метаболома. Биологически активные вещества и их влияние на физиологию человека и экспрессию генов.
|
Страшко О.
|
|
28.01
сб
13.00-15.00
|
2. Минералы, как необходимый компонент питания. Макроэлементы - кальций, фосфор. Их физиологическая роль. Проблемы, связанные с дефицитом макроэлементов. Понятие хелатных форм. Пути восполнения.
|
Страшко О.
|
|
29.01
Вс
10.00-12.00
|
2.1 Макроэлементы – магний, сера калий, натрий, хлор. Их роль в клеточном метаболизме, физиологическая необходимость, проблемы связанные с дефицитом. Источники восполнения.
|
Назинян С.
|
|
29.01
Вс
13.00-15.00
|
3. Микроэлементы - медь, селен, хром, йод, цинк. Их роль в клеточном метаболизме, физиологическая необходимость, проблемы связанные с дефицитом. Источники восполнения.
|
Иващенко Н.
|
|
4.02
Сб
10.00-12.00
|
3.1 Микроэлементы - железо, фтор, марганец, кобальт, кремний, бром, бор, ванадий, германий, литий, стронций. Их роль в клеточном метаболизме, физиологическая необходимость, проблемы связанные с дефицитом. Источники восполнения.
|
Страшко О.
|
|
4.02
Сб
13.00-15.00
|
4 Витамины – эссенциальные участники физиологических процессов. Жирорастворимые витамины (А, Д, Е, К ). Их влияние на физиологические процессы (формирование иммунитета и тканей, обмен минералов, воспалительные реакции, гормональный фон). Гипо- и гипервитаминозы. Источники восполнения.
|
Иващенко Н.
|
|
5.02
Вс
10.00-12.00
|
5.Водорастворимые витамины (С, витамины группы В). Роль в энергетическом, углеводном, жировом и белковом обмене. Взаимосвязь витаминов с минералами и ферментами. Понятие коферментных форм.
|
Страшко О.
|
|
5.02
Вс
13.00-15.00
|
6. Витаминоподобные биологически активные вещества. Альфа-липоевая кислота, парааминбензойная кислота, оротовая кислота, пангамовая кислота, биотин, холин, инозитол, витамин U, витамин Р). Их источники, потребность и участие в обменных процессах. Проблемы, связанные с дефицитом и пути восполнения.
|
Назинян С.
|
|
11.02
Сб
10.00-12.00
|
7. Аминокислоты незаменимые и заменимые. Регуляторная роль аминокислот. Аминокислотный пул. Роль аминокислот в росте и регенерации тканей. Белково-энергетическая недостаточность и ее последствия для организма. Незаменимые аминокислоты. Физиологическая роль, источники и пути восполнения.
|
Страшко О.
|
|
11.02
Сб
13.00-15.00
|
8 . Заменимые аминокислоты. Участие в обменных процессах.
|
Иващенко Н.
|
|
12.02
Вс
10.00-12.00
|
9. Свободные жирные кислоты (омега-3,-6,-9). Их соотношение в рационе питания. Фосфолипиды. Связь с витаминоподобными микронутриентами. Роль ПНЖК как основных участников трансмембранных процессов, процессов формирования воспалительных реакций, атеросклероза). Источники восполнения. Фитоэстрогены и другие гормоноподобные вещества.
|
Иващенко Н.
|
|
12.02
Вс
13.00-15.00
|
10. Свободные радикалы. Определение. Эндогенные и экзогенные радикалы. Их роль в окислительно-восстановительных реакциях. Повреждающая роль свободных радикалов, их роль в формировании окислительного стресса. Связь окислительного стресса с эмоциональным. Антиоксиданты и их защитная функция. Внутренние и внешние антиоксиданты. Антиоксиданты, синтезируемые в организме (супероксиддисмутаза, каталаза, глутатионпероксидаза).
|
Назинян С.
|
|
18.02
Сб
10.00-12.00
|
11. Антиоксиданты, поступающие с пищей. Классы антиоксидантов. Методики определения антиоксидантной активности биологически активных компонентов пищи. Необходимый уровень показателей антиоксидантной активности овощей и фруктов в обеспечении антиоксидантной защиты организма.
|
Назинян С.
|
|
18.02
Сб
13.00-15.00
|
12. Про- и пребиотики. Понятие микробиоциноза организма. Локальные и системные функции микрофлоры. Роль нормальной микрофлоры в теле человека. Понятие дисбиоза и его последствия. Пути восстановления нормальной микрофлоры.
|
Иващенко Н.
|
|
19.02
Вс
10.00-12.00
|
13. Хондропротекторы. Роль в формировании и физиологии соединительной ткани. Хондроитин, глюкозамин, гиалуроновая кислота, коллаген. Виды коллагена его участие в синтезе и регенерации соединительной ткани. Недифференцированная дисплазия соединительной ткани. Роль современных хондропротекторов в профилактике патологии соединительной ткани.
|
Назинян С.
|
|
19.02
Вс
13.00-15.00
|
14. Энзимы и энзимные системы как регуляторы метаболических реакций. Системная энзимотерапия как метод лечения и мощная альтернатива традиционной противовоспалительной терапии. Полиэнзимные препараты и их применение в лечебно-оздоровительных программах.
|
Страшко О.
|
|
26.02
Вс
10.00-12.00
|
БОНУСНАЯ ЛЕКЦИЯ: Нутрицевтики и парафармацевтики. Составление лечебно-оздоровительных программ реабилитации и профилактики физиологических срывов организма.
|
Назинян С., Страшко О.
|
